"Dolomiti Paganella Taste Week"
Dal 29 gennaio al 5 febbraio 2012
Dolomiti Paganella Taste Week è la settimana del gusto. La settimana in cui l’Altopiano della Paganella si
trasforma in una vetrina privilegiata per le specialità della produzione enogastronomica trentina.
>> Scarica la brochure del Dolomiti Paganella Taste Week!!!
Prezzo a persona in camera doppia standard: 560,00 euro
Il pacchetto comprende:
• Soggiorno 7 notti in mezza pensione
• 1 cena in hotel con i prodotti tipici e produttori di vino e grappa
Il salmerino del fiume Visio marinato con dressing ai porcini, ribes e insalatine croccanti di montagna
"assolto", Teroldego Rotaliano Doc rosato Redondèl
La vellutata di patate di Cavedago con sfilacci di pancetta affumicata e pane croccante al pepe neso
Le chicche di grano saraceno aromatizzate al porro e speck con pere al miele di castagno su salsa al Casolet
"assolto", Teroldego Rotaliano Doc rosato Redondèl
Il raviolo aperto al gratin con ragù di lepre e Spressa di Pinzolo
"dannato", Teroldego Rotaliano Doc Redondèl
La tagliata di cervo marinato al Pinot Nero su emulsione al mirtillo della Val di Fiemme con polenta storese e verza brasata
"beatome", Teroldego I.g.t. Vigneti delle Dolomiti Redondèl
Il tortino tiepido al miele di Spormaggiore
Il semifreddo ai frutti rossi con salsa alla grappa
E dopo cena... degustazione guidata di grappe selezionate dalla Distilleria Villa de Varda: Grappa Monovitigno Teroldego e Triè Grappa Riserva - Barricata
• >> Partecipazione ai Laboratori di Cucina, Gusto Trentino e agli altri eventi in programma
Approfittane subito >
E-mail: info@parkhotelsport.it
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